Orta erkenci bir çeşit olup sofralık ve sanayi tüketimi için yetiştiriciliği yapılır.Soğuğa dayanıklıdır.Yenilebilir kısmı 50 cm. uzunluğunda, çapı 3-4 cm. arasındadır.Gövdesi uzundur. Et rengi beyazdır.